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知人が絶賛していたので、食べに行ってきました。
期待値が高すぎたのかもしれませんが、私には今一つといった感想です。
豚骨の臭みが私には馴染みませんでした。
豚骨の油をもっと薄くするか、逆にもっと濃くするほうが個人的には好きなのかもしれません。
博多系ラーメンだったら、一蘭や博多天神のほうが田中商店よりは個人的には好きです。
中州の無名の屋台で食べたラーメンの方がよっぽど美味しかったです。
皆さんの評価が高いだけに、こうも個人的に趣味が合わなかったのは若干残念です。
(2008年9月21日来店)

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