Item: 特級鶏蕎麦 龍介
Rating: 83
Author: しんのすけ

83点

平日のお昼に訪問。
この日は祝日。
天気が悪い日でしたが、外待ちができていました。

通常平日の客層と違いますね。
普段はサラリーマンの方が多いと思っていましたが、
この日はカップルばかり。
たまたまかもしれませんが、本当に多かった。

いつも「つけそば」ばかりいただいているので、
この日は初めての醤油そば。
楽しみです。

配膳され、まずはスープから。
醤油がしっかりと主張して美味しい。
鶏の旨みとバランスが良くさすがの味です。

麺は細麺。
ストレートの麺でパツパツ麺。
スルスルサクサクと入っていきます。
この麺も美味しいです。

トッピングは、チャーシュー・メンマ・ねぎ。
チャーシューは豚と鶏が一枚ずつ。
どちらも秀逸。
メンマはなが～い穂先メンマ。

初めて食べましたが、龍介らしいレベルの高い一杯でした。
それにしてもカップルが多かった。
みんな楽しそうでしたね！