2018.3.9 12:00ちょっと前に訪問。前客5人、後客8人。コチラは渋沢駅から程近い場所にある中華料理店。麺や 阿闍梨の直ぐ隣です。以前、飲みの2次会で少しだけ使ったことがあったんですが、ランチは初。
カウンター席は無いので、2人掛けのテーブル席に着席。卓上のメニューからラーメンと半チャーハンのセットを注文。チャーハンは海鮮と五目から選べるので五目で注文。点心セットなんかもあって、ランチメニューもかなり豊富。
店は円卓もありますが、中華料理店っぽさは少なく、店内の造りも濃いめの木が主体でおしゃれな空間。そのせいか、客層は女性の比率が非常に高いです。
厨房の奥までは見えませんでしたが、店は女性2人＋αで切り盛り。中華料理店ですが、みなさん日本人ですね。注文後12分ほどで半チャーハン、その2分後にラーメンが配膳されて着丼。中華料理店では珍しいオレンジ色の切立丼もなんとなくオシャレ。材質はプラですがｗ

浮いた油も少ない澄んだスープは、中華料理店らしく非常にアッサリとした鶏ガラ醤油。以上って感じ
っ(笑)

麺は極細に近いゆる縮れ。高加水率の麺で、縮れた感じは違うけど、同じ渋沢にある昌隆と似た質を感じます。この地方独特なのかなぁ？製麺所が同じだったりして。

具のチャーシューは、普通サイズの肩ロースが1枚。しっかりめの食感で、ちょっと懐かしい系の味わい。
小松菜は新鮮なお浸しタイプ。メンマは業務用っぽかったけどクセは無かったです。あとは小さく刻まれた薬味ネギとナルト。

チャーハンは半にしては量が多めで、0.8人分ってところ。基本的にしっとり系ですがフンワリ仕上がっていて、調理人の腕の冴えを感じます。

ちょっと値段は高めに感じるけど、女性に人気があるってことは、何か人気メニューが他にあるのかな。機会があれば探ってみたい。御馳走さまでした。