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丹沢塔ノ岳登山の帰り、反省会で立ち寄りました。〆にいただきました。 大したことないだろうと思っていたはですが、なかなか美味しい。スープをすすると、濃厚な魚介の味が広がりました。甲殻類が強めです。魚介類の味わいが前面に出るのは、担々麺では珍しいのではないでしょうか。ゴマの風味もなめらかで、塩気もほどほど。バランスが良いですね。麺はストレートの細麺です。ひき肉もたくさん入っていました。 店も広いし、つまみも安い。反省会にはうってつけです。
ネギ
なまえ
ネギ
omuサン
大したことないだろうと思っていたはですが、なかなか美味しい。スープをすすると、濃厚な魚介の味が広がりました。甲殻類が強めです。魚介類の味わいが前面に出るのは、担々麺では珍しいのではないでしょうか。ゴマの風味もなめらかで、塩気もほどほど。バランスが良いですね。麺はストレートの細麺です。ひき肉もたくさん入っていました。
店も広いし、つまみも安い。反省会にはうってつけです。