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特製をオーダー。盛を減らすとトッピングが無料になるとのこと。スープの量が若干少なめな気がしたが、悪くはない。特製だと国産？チャーシューが1枚オン。じっくり熟成した肉で美味しいが、厚みはややもの足りない。麺は平打ちの縮れたタイプ。スープとの絡みもよく、美味しい。麺屋翔やつじ田味噌の章のような生姜が載るのがパンチが効いて好みだが、こちらは無くて残念だなーと思いきや、下ろし生姜+100円でした。あと、トッピングで焦がしニンニクを付けたが、こちらはバットに入って供され、好きなだけ入れてよいらしい。しかし下ろしニンニクは無料らしい。気がついてたらわざわざ追加しなかったが。玉子が付くが、こちらは熟成されてない、普通の家庭の半熟玉子みたいなもの。全体にバランス良く美味しかったが、いかんせん特製が920円と高めに感じた。
ラーメンマン
さぴお
へた
ただあき
サリー
雨垂 伊砂
スープの量が若干少なめな気がしたが、悪くはない。
特製だと国産？チャーシューが1枚オン。じっくり熟成した肉で美味しいが、厚みはややもの足りない。
麺は平打ちの縮れたタイプ。スープとの絡みもよく、美味しい。
麺屋翔やつじ田味噌の章のような生姜が載るのがパンチが効いて好みだが、こちらは無くて残念だなーと思いきや、下ろし生姜+100円でした。
あと、トッピングで焦がしニンニクを付けたが、こちらはバットに入って供され、好きなだけ入れてよいらしい。しかし下ろしニンニクは無料らしい。気がついてたらわざわざ追加しなかったが。
玉子が付くが、こちらは熟成されてない、普通の家庭の半熟玉子みたいなもの。
全体にバランス良く美味しかったが、いかんせん特製が920円と高めに感じた。