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90

今年2回(3回?)訪問して「6」と「7」が1回づつだったので、その平均の評価。
九州ラーメンそのままにさらっとしているが旨みの濃いスープ。少し甘味も感じさせ、適度なクセがこのスープをいっそう個性的にしている感じ。
スープの出来が最高の「7」の時は、替え玉をせずにはいられない味。
麺は九州ラーメンの乾麺が苦手な方でも大丈夫な細麺。
手造りっぽい店舗だが、厨房からも女性スタッフの元気な声が聞こえ、独特の良い雰囲気で和みます。
最近「7」が多いようなので、また行ってみよう!

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