幹線道路沿いに有るので目立ち、分かりやすい立地。ラーメン屋にとってこの立地は強みだろう。駐車場は一応あるがほぼ歩道上が駐車場だが路駐できる。

入店と同時、着席前にオーダー＆前金制。テキパキとした接客が人気店を感じさせる。本日のスープの出来は「７」。麺の固さと味の好み、油の加減を指定できるらしいが全部普通でラーメンを注文。２０席ほどの店内には先客が８名ほどいるがほんの数分で出来上がり早い。具は叉焼、キクラゲ、ノリ、刻みネギ。叉焼はトロトロで美味しいがチョット小さいので寂しい。キクラゲは大きめなのでこちらには満足。最初から紅ショウガが乗ってくるお店もあるがこちらは各テーブルにあるので好みでトッピングできるのがいい。白濁豚骨スープはいわゆる博多ラーメンのそれ。臭みもなくしっかりコクが出ていて美味い。麺は細麺ストレート。量が少ないが博多ラーメンとしては普通の量なのだろう。個人的には替え玉無しだと物足りず、有りだと多すぎる。６５０円をとるならもう10～20ｇくらい麺量を増やしてくれるかしてほしいがこれは望みすぎか。

本格派の博多ラーメンが食べられる。スープの出来を点数にして申告するという店側には不利なことも正直にやっているようだ。しかし店構えからすると「屋台店が繁盛して手を広げました」感がぬぐえない。地面はアスファルトむき出しで斜めだったり壁はビニールだったり。むしろその雰囲気を楽しみたいならもってこいの店。深夜までの営業、良い立地、本格博多ラーメン・・・人気があって当然だろう。