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12時ちょい前、先客多数、カウンターへ。「お会計、千円になりま〜す!」女性「・・・!?」小生「あれ、百円プラスじゃ・・・」小生前回のと比べても量は同じなのに〜「百円分といっていただかないと」女性え〜・・・750・・・ゾクシニセノカクレキャラ愛され続ける事、半世紀。ご存知、飯田ラーメン御三家。前回のインパクトを忘れられず再食の次第・・・教わった通りに「メンマラーメン」でコール!『かんすい』でなく『重曹』を使用した自家製麺を今回はカタメ指定でイッてみる。キリッとしたカエシと豚清湯がコク深くカホル。麺はパツリとした食感に変貌。う〜ん、デフォの方がやはり「らしさ」があって良いのかもォ!?相変わらず、終盤スープに泳ぐメンマは圧巻。食感がダブルになりガラリと印象が変わる一杯。うん。
「お会計、千円になりま〜す!」女性
「・・・!?」小生
「あれ、百円プラスじゃ・・・」小生
前回のと比べても量は同じなのに〜
「百円分といっていただかないと」女性
え〜・・・750・・・
ゾクシニセノカクレキャラ
愛され続ける事、半世紀。
ご存知、飯田ラーメン御三家。
前回のインパクトを忘れられず再食の次第・・・
教わった通りに「メンマラーメン」でコール!
『かんすい』でなく『重曹』を使用した自家製麺を今回はカタメ指定でイッてみる。
キリッとしたカエシと豚清湯がコク深くカホル。
麺はパツリとした食感に変貌。
う〜ん、デフォの方がやはり「らしさ」があって良いのかもォ!?
相変わらず、終盤スープに泳ぐメンマは圧巻。
食感がダブルになりガラリと印象が変わる一杯。
うん。