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「塩ラーメン 650円」@山岡家 館林店の写真みなさんこんにちは 小生 原○ャリと申す新参者だ。

【微クサに感激】

*店
週末朝の現実逃避、向かうは『山岡家 館林店』さん、ちょっとしたドライブにはもってこいの距離なのだ。
朝ラーメンとは違う本格塩豚骨がいただきたく表記をポチリ。
仕様は「麺固め・味普通・背脂に変更して多めの多め」だ。

*丼
一面に背脂とゴマが浮くスープにチャーシュー、ほうれん草、海苔が載って到着。
背脂が載るだけで何故にこれほど美味そうに見えるのだろう←アブラー隊目線。

*スープ
ややプリの背脂と一緒にスープをいただくと初動で微クサが漂い角のない塩ダレと融合する、さらに舌で背脂を上顎に押し付けてつぶすと甘みが広がり、豚脂では味わえない美味さが味わえるのだ。
これはかなり好きな類である。

*麺
固め指定の太麺はボソッとした食感を残し、背脂スープとの相性は抜群。
食いなれている麺なのに新しい美味さが見つかったような気がしたのだよ、諸君。

*具材
クーポン乞食仕様のチャーシュー2枚増しは臭み皆無で増して大成功。
ほうれん草、海苔、全てが背脂のお供と化しているではないか。

*総評
今まで「塩」はあまり食べなかったが、背脂仕様は格別だった。
スープ姦淫で大満足の一杯となったのでR。

ごちそうさまなわけだが

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