RAMENOID
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コメント
おはようございます！
逆流さん行けてないのですが、この限定営業も食べてみたいです。
こういう一杯が好きな年頃になってきました。
あらけん | 2018年3月28日 05:21RAMENOIDさん、
旨くても没個性の店が多い中で、こういった店の出現はうれしいですよね。肉はやっぱりほしいなあ。
まなけん | 2018年3月28日 07:07どもです。
月に２日だけとはハードル高すぎでしょ！
野菜が多めで嬉しいですが、まったく肉が
入らずとは初めて聞きました(≧∇≦)b
肉の旨味も出るのにね^_^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月28日 07:44肉もなければ人参やキクラゲもない緑一色のリューイーソー！
菜食主義タンメン、、、
あ、スープは動物系ですよね。
月２回は中々ハードル高いです。
角海屋 | 2018年3月28日 07:46こんにちは。
火曜昼限定ですか・・・。
4月以降なら来れるかも。
glucose | 2018年3月28日 09:07レアな二毛作営業での初レビュー。
おめでとうございます。
菜食主義は夜限定なんですね（笑）。
おゆ | 2018年3月28日 12:09こんにちは。
初レポお疲れ様です。
シンプルなタンメンは好きですよ。
肉も少しは欲しいですね～
kamepi- | 2018年3月28日 12:34こんにちは。
初レポ乙です！麺がかなり良かったみたいですね＾＾にしても、月に２回、火曜日昼限定とはものすごく高いハードルですね。間違いなくチャンスは来ないと思います（笑）
poti | 2018年3月28日 12:48こんにちは～
登録＆初レポお疲れ様です☆
肉レスでも「はつね」さんのタンメンは物足りなさが無いんですよね、
確りとした動物系の出汁が効いていれば満足出来そうです♪
銀あんどプー | 2018年3月28日 13:27こんにちは^^
火曜の昼、月一回とはハードル高すぎです。。。
休みが取れたら火曜限定シリーズで遠征しますかね。
404とか。。。
としくん | 2018年3月28日 14:18こんばんは
かなりハードルが高いですね。
なんか普通な感じをだそうとするのって意外と難しいんですね。
筑波山の方も桜が綺麗なのでしょう^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月28日 18:44こんばんわ～
タンメンが続きましたね～！
個人的に肉は無くても大丈夫な方なんですが確かにお値段からして、
少しでもあると嬉しいですかね？
でも、レアな営業で食べれたのは良かったですね～♪
バスの運転手 | 2018年3月28日 20:53こんばんは．
麺の具合は，日立のせんりに通じるものがあるような雰囲気ですね．
Paul | 2018年3月28日 21:16こんにちは。
レアな営業にいけましたね。
やはり、こちらの麺は美味しいですよね。
火曜日ですね。営業情報確認して
突撃してみます。
ももも | 2018年3月28日 22:19こんばんは。
面白そうな営業もしてるんですね。
私も行ってみます。
M | 2018年3月28日 23:57こんにちわ。
一見すると独特なスープの色にびっくりしましたが、美味しいタンメンとのことで安心しました。たしかに豚肉くらいあってもいい気がしますね。
ЯAGE®︎ | 2018年3月29日 00:18月2回のみの営業はハードル高いですね！
麺がメチャ美味そうです☆
tomokazu | 2018年3月29日 04:57おはようございます
月2回で昼飲みはハードルがメッチャ高いですね。
この2毛作の意図は何でしょう？
店主さんの好み？ 次のお店の準備？ と色々想像しちゃいました。
mocopapa | 2018年3月29日 06:20
「らーめん逆流」さんが，月に２回，火曜日昼限定で，昭和の食堂をリスペクトした営業を行うというツイートが２月にあり，興味をもっていた。
２月は，20日，27日の２日営業したようだが，３月も20日，27日の２日に営業とのこと。
この日，たまたまチャンスが訪れたので来てみた。
店の前に，「昭和」と大きく書かれた立て看板。
５～６名の外待ちができている。
券をまず購入するようなので，入店し，券売機に向かう。
この日のメニューは，「餃子定食」，「焼肉定食」，「焼きそば」，「焼肉単品」，そして，「タンメン」の５種。
もちろんタンメンを選択。
750円である。
外待ちを経てカウンターに通される。
ご店主と女将さん？は，渡る世間は何ちゃらの「○楽」さんのような，胸に「昭和」と刺繍された白い服を着ている。
まず，コスチュームから来ますか(笑)
長淵をＢＧＭ（ここは変わらない）に，ご店主の鍋を振るう音が聞こえる。
間もなく提供されたのは，何ともシンプルな，ザ・タンメン。
麺は，自家製の中太縮れの手もみ。
つるっとした麺肌，強い腰ともちもちした食感は，松屋製麺の麺を思い出す。
これは美味い。
最近，こんな感じの麺に目がないんだよね。
スープは実にシンプルな塩味。
出汁は鶏だろうか，豚だろうか。
意図的なのか，とにかく出汁感はまろやか，炒めた野菜の旨味が流れ込んで初めて成立する感じ。
麺は，私のイメージする昭和の食堂ではないが，確かにスープはそれっぽい。
具は，炒めた野菜のみ。
キャベツ，もやし，ニラ，玉ねぎ。
肉がないのはちょっと残念だが，ラードを使って炒めているのかな？不思議と味に不満感はない。
麺量は180ｇほどに感じた。
麺は絶品，あとは昭和な感じの，野菜のみのタンメン。
最近，菜食主義（夜限定）にも馴染んできたので，こんなのもいいと思えるが，この価格なら，少しくらい肉が入っていても罰は当たらないかな。
しかし，普通なら来られないレアな営業に来ることができた喜びと，麺がとにかく美味しかったので大台に乗せておく。