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今年2回訪問。1回目は醤油味（＋エビワンタンのトッピング）、2回目がこれ。女性が一人でも入り易そうな洒落た店構え。見た感じが男性的な家系とは対極の、繊細で目で味わえるラーメン。エビワンタンはぷりぷりで満足。チャーシューもなかなか。友人の「ステーキをスライスした感じ」が言い得て妙。普通の太さの麺の歯ごたえもいい感じ。スープにはわずかにクセを感じた。これはスープの表面に浮いた油、それとも多めで香りの強い（強過ぎる？）揚げネギか揚げニンニクスライスから？？良い塩を使っているそうなのに少ししょっぱく、まろやかで優しい味、とは違うようです。醤油味の方がやや食べやすいかな。（価格が少し高いので、辛い採点にしてみました）
hanawa
ぽこにゃん36
tiji
SRIDE-眼鏡
Candy
今年2回訪問。
1回目は醤油味（＋エビワンタンのトッピング）、2回目がこれ。
女性が一人でも入り易そうな洒落た店構え。
見た感じが男性的な家系とは対極の、繊細で目で味わえるラーメン。
エビワンタンはぷりぷりで満足。
チャーシューもなかなか。友人の「ステーキをスライスした感じ」が言い得て妙。
普通の太さの麺の歯ごたえもいい感じ。
スープにはわずかにクセを感じた。これはスープの表面に浮いた油、それとも多めで香りの強い（強過ぎる？）揚げネギか揚げニンニクスライスから？？
良い塩を使っているそうなのに少ししょっぱく、まろやかで優しい味、とは違うようです。醤油味の方がやや食べやすいかな。
（価格が少し高いので、辛い採点にしてみました）