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娘ちゃんは余りお腹空いていなかったので半分頂いた。麺:醤油豚骨と同じ 麺かな。 中太でツルツル感高し。 八王子ラーメン系としては太め。スープ:醤油ですが、生姜風味が強め。 刻み玉ねぎが入っているので八王子ラーメン風ですが、他店のとは やはりスープの風味が違う。 好みは分かれるか? 個人的には有り。具:チャーシュー、水菜、穂先メンマ、刻み玉ねぎ。写真は水菜が少ししか乗っていませんが、これは娘ちゃんが、食べる前に除去したからです。本来はもっと量が多くて 綺麗な盛り付け。
麺:醤油豚骨と同じ 麺かな。 中太でツルツル感高し。 八王子ラーメン系としては太め。
スープ:醤油ですが、生姜風味が強め。 刻み玉ねぎが入っているので八王子ラーメン風ですが、
他店のとは やはりスープの風味が違う。 好みは分かれるか? 個人的には有り。
具:チャーシュー、水菜、穂先メンマ、刻み玉ねぎ。
写真は水菜が少ししか乗っていませんが、これは娘ちゃんが、食べる前に除去したからです。
本来はもっと量が多くて 綺麗な盛り付け。