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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線愛甲石田駅の北東、国道129号線沿いにある。・店の外観:電飾の黄色い看板、入口上の茶色い看板、白い暖簾。・駐車場 :約50台分ほどあり。・席 :テーブル・カウンター・座敷で約100席ほど。・客数 :遅めの昼飯時、自分以外2人。・店員 :調理の男性2人、接客の男性2人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :熟成醤油ラーメン(648円)・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(1枚)、太メンマ、ノリ(1枚)、味玉(半分)、ネギ。・麺 :細く断面が正方形で軽い縮れのある柔目のプリプリした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは鶏っぽい感じで甘い。・その他:店員さんの笑い声がやかましかった。堪能した。
・店の場所:小田急小田原線愛甲石田駅の北東、国道129号線沿いにある。
・店の外観:電飾の黄色い看板、入口上の茶色い看板、白い暖簾。
・駐車場 :約50台分ほどあり。
・席 :テーブル・カウンター・座敷で約100席ほど。
・客数 :遅めの昼飯時、自分以外2人。
・店員 :調理の男性2人、接客の男性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :熟成醤油ラーメン(648円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)、太メンマ、ノリ(1枚)、味玉(半分)、ネギ。
・麺 :細く断面が正方形で軽い縮れのある柔目のプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは鶏っぽい感じで甘い。
・その他:店員さんの笑い声がやかましかった。
堪能した。