レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1年5ヵ月ぶり。15:30入店で先客2人、後客2人。厨房には前回と同じ2人。今回は「豚玉ラーメン大盛」の食券を購入。大盛りだと300ｇらしいが風邪で体調を崩していたのでちょっと食べ切れるか不安だ。さほど待たずに出来上がった。麺は前回同様ツルッとしているが噛むとモチモチ感がある。二郎系の中でもちょっと独特の食感でなんとなくうどんっぽい。中心部に一本線が入っているがやはりこうなると茹で時間が短くなるらしい。この麺はジャンクガレッジでも見たな。スープは微乳化傾向でやや甘め。デフォのラーメンは6年ぶりだがその時とほぼ同じ印象かな。アブラが結構大きめの塊でトロトロの食感で食べるとこれまたまったりとした甘みがあった。ブタは＠ロールが2枚入り。ちょっと脂身がゴムっぽかったがそれなりに柔らかい。味玉は黄身が飴色をしたネットリとした半熟で濃い目の味付け。久々の二郎系だったが普通に完食。とりあえずこれくらいの量でリハビリだな。接客はとてもよかったです。
こんばんは。 久しぶりの二郎系でしたか！リハビリってことは体調崩していたんですか？ こちらは一度だけ行きましたが、同じような感想でした＾＾再訪したいですが、遠いんですよね(>_<)
potiさん、コメントありがとうございます。 風邪引いてたのと年度末でかなり忙しかったのでダウンしてました。 ちょっと食欲落ち気味なのでとりあえず少なめの店から回ってみます。
A.U
ビール牛（うし）
ラーメン食べたい
カズオ![ラーメン大盛(全マシ•ニンニク)[700]](https://s1.spkimg.com/spjp/cmn/no-picture.png)
わななきをりける下衆男
デッカちゃん
85点
85点
85点
80点
85点
15:30入店で先客2人、後客2人。厨房には前回と同じ2人。
今回は「豚玉ラーメン大盛」の食券を購入。大盛りだと300ｇらしいが風邪で体調を崩していたのでちょっと食べ切れるか不安だ。
さほど待たずに出来上がった。
麺は前回同様ツルッとしているが噛むとモチモチ感がある。二郎系の中でもちょっと独特の食感でなんとなくうどんっぽい。中心部に一本線が入っているがやはりこうなると茹で時間が短くなるらしい。この麺はジャンクガレッジでも見たな。
スープは微乳化傾向でやや甘め。デフォのラーメンは6年ぶりだがその時とほぼ同じ印象かな。
アブラが結構大きめの塊でトロトロの食感で食べるとこれまたまったりとした甘みがあった。
ブタは＠ロールが2枚入り。ちょっと脂身がゴムっぽかったがそれなりに柔らかい。
味玉は黄身が飴色をしたネットリとした半熟で濃い目の味付け。
久々の二郎系だったが普通に完食。とりあえずこれくらいの量でリハビリだな。
接客はとてもよかったです。