Item: 新宿四葉
Rating: 80
Author: タバサ

80点

先月から「北海道らーめん　ともや」で間借り営業を始めたお店、変則営業なので行けるのは月曜日、今日のみです。お昼は麺大盛りサービス、量をお聞きしたところ160ｇ位との事なので大盛りでオーダー。白い大きな器が着丼、大ぶりな鶏チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、糸唐辛子がトッピング。麺は西山製麺の黄色い縮れ細麺、残念だけれど余り好みではない。スープはややオイリーで濃い目、洋食のスープのような味わい、しつこさはなくコクのある大人の味わい。飲んだ後には美味しいだろうな。以前は歌舞伎町にあったそうだけれど知りませんでした。「ともや」に来るのもオープンした2014年夏以来、間借り営業とはいえキチット自前の券売機もあり接客も良かったです。早く自前店舗になれますように。