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【訪問日：３月３１日】年度末最終日の休日。週末の混み合う中でのドライブも気乗りしないので本日は、今月二回目のホーム二郎で年度末最後の麺活。ただ、道路の渋滞に負けない位、此方の行列も凄まじく中々の待ち時間を経て、漸く表題の一杯にありつきます。何時振りか思い出せない位、久しぶりの紅生姜。先ずは、ニンニクを少しずつ馴染ませながら啜ると非乳化型のスープに上手くハマり、ゴワゴワ食感の太麺の受け皿にピッタリ。野菜の山から掘り起こしたチャーシューも、小ぶりながら旨味十分で満足のいくレベルでしたね～。そして、紅生姜はコッテリ色に疲れ始めた終盤頃に投下。酸味効果により、気持ちスッキリめに様変わりしたお蔭で胃への負担が減り、危な気無く完食を迎えられましたｗどうもご馳走様です！！
こんにちは！ 近頃・・麺の量多くなってませんか？
連続コメントありがとうございます！ 同じロット内に麺少なめが多いと、増しバージョンを喰らう事がもしかしたら？ 前回の汁無しの時、普通にしては気持ち多めに感じ 遭難してしまいました…。
saima
saima
yzim
ACT-Kyoso
A.U
モモンガ
100点
90点
91点
90点
90点
年度末最終日の休日。
週末の混み合う中でのドライブも気乗りしないので
本日は、今月二回目のホーム二郎で年度末最後の麺活。
ただ、道路の渋滞に負けない位、此方の行列も凄まじく
中々の待ち時間を経て、漸く表題の一杯にありつきます。
何時振りか思い出せない位、久しぶりの紅生姜。
先ずは、ニンニクを少しずつ馴染ませながら啜ると
非乳化型のスープに上手くハマり、ゴワゴワ食感の太麺の受け皿にピッタリ。
野菜の山から掘り起こしたチャーシューも、小ぶりながら旨味十分で満足のいくレベルでしたね～。
そして、紅生姜はコッテリ色に疲れ始めた終盤頃に投下。
酸味効果により、気持ちスッキリめに様変わりしたお蔭で
胃への負担が減り、危な気無く完食を迎えられましたｗ
どうもご馳走様です！！