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「鶏清湯 醤油らーめん 850円」@麺庵 小島流の写真久々に東京に来たのでまずは新OGコースとしてこちらに行ってきました。仙台駅を9:21の新幹線に乗ると開店直後に辿り着くようなので参考にしてみてください。レポが上がっているトリュフのまぜそばもあるがビールも飲めないしデフォの表題をオーダー。

丸鶏から採ったという鶏清湯。芳醇な醤油が印象的で油が鶏油ではないのかそんなにも鶏鶏はしていない。正統派の凄く旨い普通の醤油スープ。分葱と海苔で風味がアップ。良く分からないかもしれませんがそんな印象。

しなやかなプツプツとした歯切れの細麺。スープの絡みも良くスルスルと入ってくる。

鶏胸と豚のチャーシュー。どちらも柔らかく旨い。穂先メンマのコリコリは良いがなんか酸味が気になる。後はカイワレと糸唐辛子。

この後は既にシーズンの終わりに差し掛かった上野公園の桜を見ながらしばし休憩。そして続きます。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

こちらは汁なしでワイン飲みながらのイメージが強いので汁あり醤油の姿が逆に新鮮です。
新OGコースの展開が気になります。
再結成しましょうか?。

glucose | 2018年4月5日 15:13

こんにちは。
先ほどOG党のやりとりを拝見してましたが、この後は上野のあそこですね^^素晴らしいコースだと思います!

poti | 2018年4月5日 15:17

お疲れ様です。

凄く旨い普通の醤油スープってのがいいですね(^^)
自分好みだと思います!

酒乱 | 2018年4月5日 16:42

ようこそ! いらっしゃい!

このデフォも好きな一杯です。
これもビールが合いますよ(笑)

追伸:その後の先ほどはどうもでした (苦笑)

おゆ | 2018年4月5日 18:52

副総裁どの
再結成は元総裁の許可がいりますね。
OG党を離脱した経緯は月末までには書けると思います!

potiさん
お腹がいっぱいで晩飯が入りませんでした。
次は土曜日のお店を考えないといけません。

イケちゃん | 2018年4月5日 21:12

酒乱さん
これは美味しいですよ。
特に醤油が好みに合いました。

元総裁
今日はありがとうございました。
次のレポはラーメン以外の部分が上手く書けずに苦しんでます!笑

イケちゃん | 2018年4月5日 21:14

こんばんは。
本来なら混ぜそばでビールでしょうか、
ビールが飲めないとは訳アリですね。
その後は元総裁とランデブーですね。

kamepi- | 2018年4月5日 21:25

こんばんは(*^^*)

小島流で酒無しなんて、経験ありません。
ビールが飲めない?
離党の理由が気になります。
でもその割りには連食で総裁と密談ですか(^^;

としくん | 2018年4月5日 21:59

おはようございます
今回の上京はOG党再結成の密談でしたか。
水戸の元副総裁も乗り気だし!
再結成のご報告待ったいます。
小島流は、機会があったら夜のみに行きましょう!

mocopapa(S852) | 2018年4月6日 06:31