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「煮干しのえぐみが強すぎる太麺ラーメン」

煮干しを効かせ過ぎて、えぐみが強く出てしまっている。
麺に負けないようにしたいのだろうが、完全に裏目。
麺は確かにおいしいが、東京なら良くあるよねっていう程度。

ラーメン(特に麺)のレベルが低い仙台だからこそ、
こんなに繁盛しているのだろう。
過大評価なラーメン店だ。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あなたの味覚が疑われるわ…
高評価の店が…

ひろふみ | 2018年5月3日 03:30