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「ばりきめん、特製餃子」@八番山 博多らーめん ばりきや 前橋店の写真9/10

群馬のうまいラーメンスタンプラリーの50店舗達成特典で10杯無料券をいただいたので特に気に入った10店舗を選んで回ります。

9軒目はばりきや前橋店


ばりこてめん(720円)はダメとの事。

少し粘るも『ばりきめん(670円)の対応になります。』と2回繰り返す男性スタッフのマニュアル的な対応の前に断念。

麺の硬さはカタメで。

なんとなく特製餃子(300円)も頼みます。

順調に提供。

スープはまろやかでやや甘めの濃厚豚骨。塩加減も程良く美味しいです。

麺は博多ラーメンの一般的なもの。カタメで頼みましたが少し餃子を待ったので普通くらいの硬さ。歯応えとモチリが共存して美味しいです。

豚バラチャーシューは柔らかくてトロけるよう。

ネギ、キクラゲ、モヤシと良いバランスで食感等楽しめます。

ソッコーで麺が無くなるので、替玉(150円)を頼みます。

細麺と太麺から選べるので太麺で。

麺の上にはネギが乗っていてツルモチで縮れがあります。

スープに投入後に卓上アイテムでカスタマイズ。

ニンニククラッシャーで一欠片潰して、高菜と紅生姜、ラー油が効いたモヤシとゴマを美味しそうに盛り付け、また違った豚骨ラーメンを楽しみました。

餃子も肉と野菜が程よいバランスで入っていて美味しいものでした。

単品670円でも卓上アイテムが豊富で満足すると思います。

でもガッツリ食べたい派の方には替玉150円は少しネックかもしれません。

次はばりこてを狙いに来たいです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あっ!またタダ飯乞食のアラチャンだ!って
もう、群馬中は話題騒然ですよ!たぶん。
なので餃子と替え玉頼んだぐらいで
『ネック』とか否定しちゃいけませんよ。

自分だったらなにも頼まないで帰るかもw

虚無 Becky! | 2018年4月13日 02:24

おはようございます
ばりこてめん、お金足して対応してもらえたら
それでとありかなと思いましたよ
卓上アイテム豊富なのはいいですね

キング | 2018年4月13日 05:14

どもです。
此方の系列は味は中々なんですが
替え玉がネックですよね!
都内ならあり得ませんよ(笑)

あらチャンさん,どうもです。
ここはマークしてませんでした。
前橋はかなり遠いなあ。

RAMENOID | 2018年4月13日 06:20

おはようございます
替え玉150は高いですね。多いならともかく少ないのにねー。
ニンニククラッシュはいいですね!

魂どん | 2018年4月13日 07:35

祝コメ有り難うございます。

王様のコメにもある様に、
50円追加でバリコテに変更できたら、
良かったですね。替玉150円は高いですが、
カスタマイズは楽しいですね。

おゆ | 2018年4月13日 09:17

こんにちは
差額払ってばりこてめんにしてくれると嬉しいんですが
チャーン店はマニュアル通りしか出来ないのですね。
替玉は100円ですよね。

mocopapa(S852) | 2018年4月13日 12:56

こんにちは〜。
オォ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!w
今更ですが..
50店舗制覇おめでとうございます\(^O^)/
もう少し柔軟な対応だと嬉しいンですがね..(^。^;)
替え玉も...涙www

よっしーR | 2018年4月13日 17:37

おばんです。ども。
順調に進行しておりますね。
マニュアリズムにはとうてい対抗できないしょうから、勝負しないで!
穏やかに従いましょう!
最近、ばりきや もなかなかの品を出しますね。
時間外のときはお邪魔しています。

村八分 | 2018年4月13日 20:12

Beckyさん
ありがとうございます
クーポン王の名を中森萩菜さんから奪う作戦です。
確かにマニュアル的な応対とか書くのはちょっと意地悪でしたね。
もがいてる感を出したくて。
良店間違いなしです。


キングさん
ありがとうございます
チェーン店だとマニュアルが絶対なので難しいんですよね。意地悪したなと思ってます。
卓上アイテム楽しいですよ。


ガッチャマンさん
ありがとうございます
替え玉は100円かなと思います。
自社工場で150円だと原価率20%くらいですかね。
税金上がってもTPPで小麦の値段が下がれば。


RAMENOIDさん
ありがとうございます
ここは良店ですよ。
ローカルチェーン店巡りも面白いと思います^ ^


たけどんさん
ありがとうございます
味は良くてオススメですが、ガッツリ食べたい派の方は違うお店の方が安く上がりそうです。
狙ってる客層が学生よりも高めなのかもしれません。


おゆさん
ありがとうございます
チェーン店だとなかなか難しいのかもしれません。
でも味が良いと思います。
接客も頑張ってますし。
カスタムするのが楽しいですよ^ ^


モコパパさん
ありがとうございます
そうなんですよ。
やっぱりチェーン店で無理を言っては駄目ですね。
反省です。
チェーン店なら替え玉100円で行けると思うのです。


よっしーRさん
ありがとうございます
そうなんですよね。
でもチェーン店で柔軟になると個人店は強みがなくなりますから。個人店の武器として残しておくべきなのでしょう^ ^
替え玉も高い高いと言われて苦しいのかもしれないのでこれからはそっとしときます^ ^


村八分さん
ありがとうございます
あまりいじめちゃ可哀想でしたね。

でもスタンプラリーの本には麺類ならと書かれてるのです。
本に載せてる内容と違うので少し騙された風に思う方も多いはず。
なので敢えて少し頑張ってみました。

でも良いお店ですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月2日 13:49