Item: 八番山 博多らーめん ばりきや 前橋店
Rating: 80
Author: 北崎ウンターデンリンデン

80点

こちらのお店に訪問しました。

スープはややまったりとした豚骨ベースに黒マー油の効いた熊本豚骨です。
比較的ライトめな口当たりですがマー油やニンニクによるパンチがあり物足りなさもなく美味しくいただけました。

麺は粉落としでオーダーしました。
博多麺のような粉感が強い麺ですが歯切れが良すぎてややべちゃっとした印象もあります。
スープは熊本系ですが麺は博多系で面白い組み合わせの一杯だと思いました。

美味しかったです。
ご馳走さまでした！