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「ラーメン(味付け玉子)」@ラーメン道楽 渋谷店の写真2018年3月中旬に。(初回)

仕事の都合で近くに来たので少し足を伸ばしてこちらのお店に。

お昼時でほぼ満席でした。

豚骨醤油のようですが、最近提供されるタイプではなく背脂なども無く優しい味です。

しかしモヤシと麺とを考えると優しすぎてラーメン自体として味が薄いと感じてしまうかもしれません。

仕事の昼休みで、ニンニクなどが入れられなかったので、それらを使えていれば印象も違ったのでしょうか。

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