Item: 中華蕎麦 瑞山（ZUIZAN）
Rating: 85
Author: やまんば

85点

朝霞の瑞山に初めて訪問してきました。
前から行きたい行きたいと思っていたんですが、なかなか朝霞方面に行く機会がなくやっと行くことができました。
色々とメニューがありますが、ここは混ぜ一択。ローストビーフあえそばをポチ。
縮れ麺に醤油ベースのタレがよく絡みます。そして牛脂でしょうか？牛の風味がたまりません。
メインのローストビーフもめっちゃ柔らかくて美味しい！
全ての具材をしっかりと混ぜ合わせると、その全てがひとつになりパーフェクトな味わい。
さすが人気店！納得の美味しさでした！