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4/7(土)15:05 頃 初訪。先客なし、後客3名。階段を降りると突然お店が現れます。券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。5分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・鶏ベースの塩スープにバッチリ生姜が効いています。塩分濃度は程好く、生姜は尖っていますが、塩味は円やかに感じました。三河屋製麺製ストレート中細麺は僅かにコシの残ったプツクツ食感で喉越し良い麺でした。大ぶりの鶏チャーはニ切れ入っており柔らかで味付け良いものあ、味玉は黄身固めでしたが程好く塩味が付いたもの、カイワレ・青菜・鶏そぼろが良いアクセントでした。丼の底に溜めてあるという生姜をレンゲでかき混ぜると更に生姜感がアップ、変化を楽しみながら完食・完飲です。つけ麺・限定も気になりますね〜。ごちそうさまでした〜♪
ぴろリポ
千年
ともひ２
北崎ウンターデンリンデン
おゆ
7stars
先客なし、後客3名。
階段を降りると突然お店が現れます。
券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。
5分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・
鶏ベースの塩スープにバッチリ生姜が効いています。
塩分濃度は程好く、生姜は尖っていますが、塩味は円やかに感じました。
三河屋製麺製ストレート中細麺は僅かにコシの残ったプツクツ食感で喉越し良い麺でした。
大ぶりの鶏チャーはニ切れ入っており柔らかで味付け良いものあ、味玉は黄身固めでしたが程好く塩味が付いたもの、カイワレ・青菜・鶏そぼろが良いアクセントでした。
丼の底に溜めてあるという生姜をレンゲでかき混ぜると更に生姜感がアップ、変化を楽しみながら完食・完飲です。
つけ麺・限定も気になりますね〜。
ごちそうさまでした〜♪