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「長町ラーメン 中盛  648円」@長町ラーメン 本町店の写真夜だけ中盛無料サービス。
(並盛150g、中盛200g。大盛280gは+108円)
これはうれしいですね。
ここの麺は食感に特徴があって好き。
クツっとした歯ざわりで、
ストレートだが波打つような形状のため、
啜り心地も面白い。

スープは魚介系が効いたあっさりタイプ。
油はそこそこ浮いているが、
すぐに姿を消すのかコッテリ感はない。
丼の底に砕いた煮干の粒が沈んでいる。
ロールチャーシューは結構硬め。

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