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一目千本桜見物の前に腹ごしらえ。メニュー構成はシンプルで、中華そばと肉中華そば、鶏の肉中華そば。貼り紙でワンタン麺もあった。あとライス。調理中に漂ってくる香りは蕎麦屋のそれ。さすが元老舗の蕎麦屋さんだ。スープには細かい背脂の粒が浮いているが、味わいにコッテリ感はそれほどない。魚介と昆布に干し椎茸だろうか。丸森町の「きく屋」でも感じた椎茸の風味だ。麺は中細で多少のうねりがあるもの。ぷりっとした食感が良くて旨い。大盛は300g近くあるのではないか。程よく脂の抜けたバラ肉は、味付けが弱めで肉の味を楽しめる。
カナキン
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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メニュー構成はシンプルで、
中華そばと肉中華そば、鶏の肉中華そば。
貼り紙でワンタン麺もあった。
あとライス。
調理中に漂ってくる香りは蕎麦屋のそれ。
さすが元老舗の蕎麦屋さんだ。
スープには細かい背脂の粒が浮いているが、
味わいにコッテリ感はそれほどない。
魚介と昆布に干し椎茸だろうか。
丸森町の「きく屋」でも感じた椎茸の風味だ。
麺は中細で多少のうねりがあるもの。
ぷりっとした食感が良くて旨い。
大盛は300g近くあるのではないか。
程よく脂の抜けたバラ肉は、
味付けが弱めで肉の味を楽しめる。