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「らぁめん+味玉」@新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂の写真2018/04/09(月)初訪問!11:50着でほぼ満席後客続々
入口入って右側の券売機にて、らぁめん750円と味玉100円の食券を購入しました
店内はカウンター席と1人掛けのテーブル席 4人掛けテーブル席
とてもゆったりとした作りです
調理担当のご主人とホール係の女性 お手伝い的な女性の3人での切り盛り
あっと言う間(2〜3分)に着丼

スープはほんのりと生姜が効いていて
優しくなつかしさを感じる物です
麺は細麺でやや縮れています
硬めの茹で加減で、量がやたらと少なく感じました。男性は大盛りにした方が良いと思います
トッピングは柔らかなチャーシューにナルト、メンマ ほうれん草 岩海苔 味玉 白ごまと豪華です
全体的にかなり塩っぱく感じました
ごちそうさまでした

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