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「ラーメン¥550」@ラーメン専門 珉珉の写真本年91杯目。

初訪にて、「ラーメン¥550」ぉ。

かなり綺麗な造作の店内、移転してまだ、間もないんですね!
しかして、着丼のルックスゎ紛うことなきオールド八王子!、濃い醤油色に熱々ラード、やや出汁に膨らみがあるかな!?、醤油前面じゃないのが人気なのかも。

尾張屋滝井製麺所なき今でも、低加水の角ストレート麺が相性◎
この相性ぉ考察しただけでも、素晴らしいレガシーです☆彡

シャキッと玉ねぎ、コリコリメンマ、海苔、ロースチャーシュー。

やはり、日常食に1番適してる構成じゃないかな〜、これだから八王子ラーメンゎヤメられない♪
※登録商標「珉珉」の謎、餃子の提供ないこちら…深まります☆彡

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