4/11(水)13:50頃　初訪。

先客1名、後客なし。
店内入ってすぐ左にある券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席一番奥へ。

食券を渡す際、鶏orアゴ出汁か聞かれ「アゴ出汁」でお願いしました。
また九条ネギが入るがイイかと聞かれ、お願いしました。

コンクリート打ちっぱなしのオシャレで綺麗な店内で、女性受けしそうですね。

5分程で着丼です。
麺顔がキレイですね〜^^

先ずはスープを一口・・・
アゴ出汁は主張し過ぎず出汁感高めで、見た目はカエシが濃そうですが、それ程でもなく塩分濃度程好い滋味深い美味しい淡麗醤油スープです。

中加水程度の自家製ストレート中細麺は茹で加減ジャストで、小麦の風味よくプツモチッとした食感です。

レアチャーは数枚が丸められておりスモーキーな仕上がり、味玉は黄身チョイ固ゼリー状で、九条ネギとパプリカがシナシャキで新鮮でした。

ジックリと味わいながら食べ進め、完食・完飲です。

海・空・川も気になりますね〜^^
接客も大変感じ良かったです！
ごちそうさまでした〜♪