kamepi-
ku54
パットの星☆彡
くまごろー
kamepi-さんの他のレビュー
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82点
コメント
こんばんわ
背脂が多く見えますがしつこくはないんですね。
ビールがあればいつもよりも旨いでしょうね。
イケちゃん | 2018年4月18日 23:08こんばんは！
にぼチャッチャのネーミングから惹かれます😁
ビールでやっつけたいです〜‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月18日 23:50こんばんは〜
このまぜそばはビール🍺が合うでしょうね〜😍
今日ちょうど背脂煮干を食べたのですが、
改めて背脂と煮干のバランスは大事だなぁと思いました😋✋️
銀あんどプー | 2018年4月18日 23:55こんばんは
背脂たっぷりと煮干のビターなパンチ
これはかなり美味しそうですね！
バラチャー相当良かったようですね👍
キング | 2018年4月19日 01:17kamepi-さん，どうもです。
おっと，くまがいさん。
こちら美味しかったなあ。
仙台，また行きたいです。
RAMENOID | 2018年4月19日 05:26旨そうな汁なしですねえ～(^^♪
ビールとセットで食らいたいです。
YMK | 2018年4月19日 08:15こんにちは。
バスだとビール飲みながら汁なしを堪能できますね。
仙台駅からバスでダイレクト・・・良い情報教えていただきありがとうございました。
glucose | 2018年4月19日 10:21こんにちは。
煮干油の油そばとは東北らしい一杯ですね。
バラチャが軟らかく、肩ロースチャが少し締まっているとは通常とは逆ですね。
ビールが進んだことでしょう(^_^)
おやす | 2018年4月19日 10:26これは確かにビールが欲しい！
だけど、なんかカロリーが気になるような・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年4月19日 10:43こんにちは！
ニボチャッチャというのが面白いですね！
これは確かにビールが飲みたくなりますね。
麺’s | 2018年4月19日 11:50バスで30分ですか。お疲れ様です☺️
ビールにぴったりな油そばですね〜🎵
ニボが効いていれば大台も。
NORTH | 2018年4月19日 12:00こんにちは(*^^*)
新ルート開拓お疲れ様です。
くまがいさんは汁なしも旨いんですね。
燕三条系の汁なしバージョンですか。
有りそうでなかったですよね。
としくん | 2018年4月19日 12:39こんにちは。
仙台駅からのバス情報有り難うございます。
久方ぶりにこちらのレビューを見ましたが、
良い感じですね。ネーミングもナイスです。
自家製麺も軌道に乗った様ですね。
おゆ | 2018年4月19日 12:46こんにちは。
これはビールと共に頂いたら最高でしょうね＾＾絶対私の好きなやつです！予定通り来月仙台遠征できれば、こちらは視野に入れたいと思います♪
poti | 2018年4月19日 17:46こんばんわ～
ﾜﾀｸｼの次のレビュが、まさにこんな感じの一杯ですよ！
っていうか、クリソツですわ～ｗ
たく☆ | 2018年4月19日 22:08こんにちは。
そそられるビジュアルですね。
肉も食べ応えありそう。
自分もこの後、汁なし系連投アップします。
ももも | 2018年4月19日 22:08こんばんわ～
缶ビールでもアテが付いて350円は嬉しいですね～！
そして、コレはビールがススム君な一杯じゃないですか～？（笑）
バスの運転手 | 2018年4月19日 22:43
久々にこちらを訪問。今回は新ルート開拓でバスを使ってみた。仙台ロフトの裏側18番乗り場から市営バスに30分ほど乗り鶴ケ谷団地入口でおりると店は目の前。これは楽だ。
平日18時半頃で店内はほぼ満員。twitterで目をつけておいた標題の限定とビルの食券を買い丁度空いたカウンター席に着席する。
今日は店主と助手2人。1人は入ったばかりなのか少々テンパっていた。
まずは缶ビールとあてのメンマ、鶏チャーシューが配膳される。このメンマとチャーシューもなかなか旨い。
ビールを半分ほど飲んだところで丼が登場。
麺の上に大判の豚バラロールチャーシュー、肩ロースチャーシュー、穂先メンマ、バラ海苔、ネギ、背脂がのるシンプルな構成。
丼底には煮干油が入っている。強い油の旨みに煮干しのビターなパンチが効いてこれは旨い。
麺は自家製の手もみ太麺。ゴワゴワな食感でムギュっと締まっり小麦の旨さも確り感じられる。麺量は200ｇ。
全体を良くかき混ぜて食べると、背脂が甘みと旨みを加え旨さがパワーアップ。質が良い油だからだろうが、これだけ油だらけになってもシツコサは感じない。バラ海苔も良いアクセントを加えてくれる。１つ注文をつければ背脂でニボ感が引っ込んだように感じられたので、もう少しニボが強ければ更に好みだった。
チャーシューはバラロールは味付け良く柔らかくて旨旨。肩ロースは肉の味は良いが少し固いのが惜しい。穂先メンマは少し甘めな好みな味付け。
ビールを飲みながらゆっくり完食。強い旨みのリードで最後まで飽きずに食べられる此方ならではの旨い一杯ご馳走様でした。