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2018年4月12日夜に訪問したところ超濃厚豚骨がすべて売り切れており今回食べたメニューのみになっていました。新潟県長岡市のご当地らーめん生姜醤油らーめんです。あっさりした動物などのスープに生姜を合わせたらーめんです。こちらの店は生姜はわりと控えめになっていてほんのり生姜の風味がする程度で辛味を感じるほどではありません。ベースのスープはあっさりしている中に旨味がいい感じに出ていてなかなかです。麺はつるつるの中太ストレート麺で相性はまずまずです。チャーシューは麺を覆うほどのっていて量は多く味はまあまあです。メンマは普通です。
ぴーえむ
ヒム
GREAT
夜に訪問したところ超濃厚豚骨がすべて売り切れており今回食べたメニューのみになっていました。新潟県長岡市のご当地らーめん生姜醤油らーめんです。あっさりした動物などのスープに生姜を合わせたらーめんです。こちらの店は生姜はわりと控えめになっていてほんのり生姜の風味がする程度で辛味を感じるほどではありません。ベースのスープはあっさりしている中に旨味がいい感じに出ていてなかなかです。麺はつるつるの中太ストレート麺で相性はまずまずです。チャーシューは麺を覆うほどのっていて量は多く味はまあまあです。メンマは普通です。