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「塩ラーメン ¥680 and so on」@かしわぎの写真and so on=オジサンの正しき休日セット

4.14 (土) 。
ワンタンマンさん再訪の3日後に再訪。
14時半前の到着で外待ち2番手。
中待ち席にも数名で、相変わらずの繁盛ぶり。


まずは、赤星中瓶に、
味玉¥100をおつまみ先出しで注文。
無料小皿付きの¥500でウッシッシ (笑) 。

いわゆる「男は黙って....」で、
良い感じになったところで、
司令塔の今田店主さんに標題を注文。

じつは、「マロ〜んとして」が気になっていた。
それは4月上旬のGPさんのレビューの一節。
https://ramendb.supleks.jp/review/1136730.html

その「マロ〜ん」としたコクや旨味に加え、
塩のキレも増して輪郭が引き締まり、
より精悍な味わいにもなったと思う。

塩ダレのブラッシュアップで、
元来醤油派のワタクシにも一層響いてくる。

「マロ〜ん」な円やかさと「ピシッ」としたキレ。
その二反一律的な両立が素晴らしい!

あらためて、旨安チンタンの理想形のひとつかと。

御馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

ビール ずるい(笑)
そろそろ限定もやって欲しいですよね。

mocopapa(S852) | 2018年4月29日 09:31

おはようございます
ゲスト出演有難うございますー😊🙏
実は昨日同じアイドリングをしてから、
醤油を頂き、大変満足しました😁👌

銀あんどプー | 2018年4月29日 10:01

こんにちは。
ブラッシュアップされた一杯気になりますね。
ツマミが豪華でビールが進みそうです。

kamepi- | 2018年4月29日 10:24

ウッシッシなマロ〜んおじさんセット見逃せませんね!
こちらは一度訪問したいのです。
うらやまおじさんへ

虚無 Becky! | 2018年4月29日 10:45

変わらずの人気店ですか!
都内だと移動が電車なのでどこでも飲める!
ブラッシュアップした塩ダレを味わってみたいものです。

mona2 | 2018年4月29日 10:55

こんにちは
悪巧みする時の笑い声ですな( ̄(工) ̄)!
これは幸せ間違いなしでしょう。
でも泡が多い気がするのでまた明日香ちゃんの所で修行のレポをお願いします^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月29日 11:43

どもです。
休日の理想的なおじさんのラー活ですね(笑)
塩がブラッシュアップですか、うーん迷うね!
此方ときなりさんと(//∇//)

オジサンの正しき休日セット。
今度マネしてみます😊

NORTH | 2018年4月29日 13:17

こんにちは

ビールで暖気運転→〆にラーメンが自分も定番になりつつあります。
飲んだ後だとどうしてもコッテリ濃い口を食べてしまうワタクシ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年4月29日 14:23

>and so on=オジサンの正しき休日セット



GWは相変わらず無関係です。土日が休みだけ。
明日から5日間仕事です 

こんにちは。
こちらも行ってみたいお店。
「マロ〜ん」と「ピシッ」味わいたいです。

M | 2018年4月29日 17:30

おゆさん,どうもです。
ここの塩は美味しかった。
ビールセットと一緒にいただけたら,さぞかしいいことでしょう。

RAMENOID | 2018年4月29日 19:44

こんばんわ~

>「マロ〜ん」な円やかさと「ピシッ」としたキレ
 ↑
ワタクシも堪能したいですわ~♪
もちろん、ビールもセットで!w

たく☆ | 2018年4月29日 21:27

ラーメンもさる事ながら、赤星に小皿がついて500円???
トーキョー行きたいお店度数、跳ね上がりました(笑)

角海屋 | 2018年4月29日 21:28

こんばんは(*^^*)

今日はお疲れさまでした。
その内に行きますが、自分は平日だろうな~
今田さんは今も昼間だけなんですかね。

としくん | 2018年4月29日 22:39

こんばんわ~

コチラは去年食べた中でも味わいお値段ととっても気に入ったんで、また行きたいと思ってます♪
ところで今日は何処でボーリングしていたんですか?
実は今日は珍しく日曜なのに休みで春日部の兄貴を秋津の兄貴と昼間から飲んでたんですよねw(笑)
たぶん都内だろうとお誘い出来なかったですが。

バスの運転手 | 2018年4月29日 23:18

こんばんは。
マロ~ンは私も体験してみたいです!だいぶご無沙汰してしまっているますが、ブラッシュアップしているみたいなので再訪したいです。そのときはもちろんビールもセットで^^

poti | 2018年4月30日 00:26

こんばんは
まろーんからのピシッですか。
私は暫く豚骨にまみれようかと思っております。

イケちゃん | 2018年4月30日 00:39

こんにちは
こんなマローンとピシッが両立したこれ
美味しいのにはやはり
こういう特徴がしっかりありますね!

キング | 2018年4月30日 13:03

こんにちは
ビールのつまみにチャーシュー味玉メンマ!
安心安定の3種ですよね!
もう一つチラ見えの物はなめ茸的な物ですか?

魂どん | 2018年4月30日 14:05

たけどんさん、どうもです。
ハイ、なめ茸です。

おゆ | 2018年4月30日 14:14

こんにちは。

相反するものを同時に表現するって難しいことですよね。
塩も醤油も同時に食べたいウッシッシ。

glucose | 2018年4月30日 16:47