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23日夜訪問、店内に2人待ちでしたが食券購入と同時に3席空いてすぐに座れました。まだまだ二郎系を知らずに来ている人が多いようでコール時には戸惑っていますね。ここでは初のつけ麺ですが、らーめん大 本郷店で何度か食べた経験から冷や盛だとヤサイと麺で互いに熱を奪いあい、微妙な温度になるので温盛を選択しました。ヤサイの盛りはラーメン時に比べるとかなり控えめで、ちょっと寂しい。つけ汁は酸味があるが濃さはそれほどではなく、ヤサイで薄まるとちょっと物足りないくらい。ネギが結構な量浮かんでるのは好き。今日の麺は温盛と言うことを差し引いてもちょっと柔らかすぎ。最後にスープ割りをしてもらうと、これが今まで大で飲んだ中で一番の美味しさ。最後美味しく終われると満足度が高い。退店時には10人近くの待ちになっていたのでタイミングが良かったです。
Delight
脂漏性皮膚炎
陽二郎
番長menrhythm
Max
23日夜訪問、店内に2人待ちでしたが食券購入と同時に3席空いてすぐに座れました。
まだまだ二郎系を知らずに来ている人が多いようでコール時には戸惑っていますね。
ここでは初のつけ麺ですが、らーめん大 本郷店で何度か食べた経験から
冷や盛だとヤサイと麺で互いに熱を奪いあい、微妙な温度になるので温盛を選択しました。
ヤサイの盛りはラーメン時に比べるとかなり控えめで、ちょっと寂しい。
つけ汁は酸味があるが濃さはそれほどではなく、ヤサイで薄まるとちょっと物足りないくらい。
ネギが結構な量浮かんでるのは好き。
今日の麺は温盛と言うことを差し引いてもちょっと柔らかすぎ。
最後にスープ割りをしてもらうと、これが今まで大で飲んだ中で一番の美味しさ。
最後美味しく終われると満足度が高い。
退店時には10人近くの待ちになっていたのでタイミングが良かったです。