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「中盛チャーシュー麺 970円 麺硬め」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真2018年4月6日 13時半着。30名待ちくらい。

やはり平日はこんなもんなんですね。店員さんの食券確認の際、LOTのビリから2番目でこりゃまたバリ硬発令か??なんて思ってたら、食べるのが遅い客が居たらしく次のlotに。ラッキーです。

TOTAL、25分位で入店。運が良い事にLOT2番目だったのでバリ硬は封印し、硬めにて。

オーダー到着。

見た目からして出来が良い。スープは濃厚、チャーシューはシットリと柔らかく燻製の風味が程よく効いて旨い。最近出来が悪かったが今日は素晴らしい。

ニンニクチップは入れたが、行者ニンニクは必要ないなと。

平日の方が出来が良いんですかね??

旨かったです。またきます。

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