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4月13日（金）、ランチで訪問です。スープは醤油。香味野菜がほの甘く、滋味深い味わい。濃口醤油がベースと思われるタレとの相性も良い。洋食レストランのゆえか、技術に裏打ちされた美味しさを感じる。麺は細麺。かなり柔らかめの茹で加減で、ダマになっている箇所があったのは残念。スープと比べると格差は大分感じてしまう。量も少なめ。トッピングはチャーシュー、メンマ、絹さや、海苔。チャーシューは薄めながらがっしりした食感の赤身タイプで、個人的には好み。メンマはくどくない味付けで、箸休めに丁度よい。せっかくの立ち食いなのに回転はかなり悪い。ごちそうさまでした。待ち行列：1名待ち訪問時刻：12:45食始時刻：13:10
バフ
kaz-namisyusa
ﾌﾟﾘﾃｨ
ワント
なべ
ぬこ＠横浜
スープは醤油。
香味野菜がほの甘く、滋味深い味わい。
濃口醤油がベースと思われるタレとの相性も良い。
洋食レストランのゆえか、技術に裏打ちされた美味しさを感じる。
麺は細麺。
かなり柔らかめの茹で加減で、ダマになっている箇所があったのは残念。
スープと比べると格差は大分感じてしまう。量も少なめ。
トッピングはチャーシュー、メンマ、絹さや、海苔。
チャーシューは薄めながらがっしりした食感の赤身タイプで、個人的には好み。
メンマはくどくない味付けで、箸休めに丁度よい。
せっかくの立ち食いなのに回転はかなり悪い。
ごちそうさまでした。
待ち行列：1名待ち
訪問時刻：12:45
食始時刻：13:10