バフ
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コメント
バフさん、おはようございます(^^)
「火の豚」さんは、オープン初日しか行っておらずメニューも少なかったのですが、まぜそばも始めたのですね(+o+)
辛揚げも好きなトッピングですし、隣りのモノはフライドオニオンでしょうか？
まぜそばも是非食したくなる、美味しそうなレビューありがとうございます！
つちのこ | 2018年4月20日 08:15つちのこさん、こんにちは！
そうなんです。まぜそばが始まったようだったので、再訪しました！
フライドオニオン、辛揚げと揚げ物づくしで、健康には影響ありそうですが、やはり旨いです 笑
つけ麺がまだ券売機で×なので、早く始まって欲しいですねー
バフ | 2018年4月22日 08:56
タレは豚骨醤油。
ラーメンのスープとほぼ同じ印象の乳化したもの。
豚出汁も感じられるし、味も濃い目でいかにもなジャンクテイスト。
麺は太麺。
ぶりぶりした食感で、こちらもかなり好みのタイプ。
ラーメンよりもおそらく量は多く、がっつりいきたいときはこちらが良いかも。
麻婆豆腐と絡めて食べると至福。
豚はバラロール。前回よりも中心部分がちょっと固かったかも。
また、スープに浸して柔らかくすることが困難。
どこかで見たことあるような辛揚げはかなりの辛さで、別途一味をふりかける必要がない。
個人的にはフュージョン有りはまぜそば、無しはラーメンという印象。
ごちそうさまでした。
待ち行列：1名待ち
訪問時刻：12:30
食始時刻：12:40