2018/4/19訪問。

今週はどうかな？暖かくなってきたから、今日あたりは登場しそうな予感(笑)

ア・タ・リ！

今日は店長シリーズではなく、市場シリーズ系ですかね？

さて、オーダーしてみます。

ラーメン、刺身、小皿、ごはんの順で提供されました。

【本日のランチＡ】
昔風らーめんは、昔ながらのラーメン風の味わいです。最近、澄んだスープは見かけていません。やはりこのスープがデフォルトなんでしょう。自家製ラー油とお酢の味変を楽しみます。
さて、本命のアジの刺身ライス。
ライスは予想していましたが少なめ。ライス多めとお願いすると、ライス単品分が上乗せされて請求されるので、ここは我慢なのです(笑)
刺身は恐らく市場で発見された鮮度の良いアジ。店長が箱買いしたそうで、刺身ライスの刺身の盛りもなかなか。そして、鮮度は確かに良く、ごはんと一緒に食べると美味しい。

本日のランチＡとは、コスパの良い刺身が食べられるだけではなく、日替りでいろいろ登場するのですが、個人的にはこれが刺身ライスとさしみライスが好きです。

昔風らーめんからアジの刺身ライスまで全て完食。

満足！

ご馳走様でした。