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「本日のランチ🅰️自家製真アジ味噌たたき丼」@笑顔の写真本日のランチ🅰️
自家製真アジ味噌たたき丼

ふむふむ。

店内で再確認
店長の釣ったシリーズは、単品販売のヤリイカ。
悩む・・・
が、しかし、初志貫徹
本日のランチ🅰️を注文

完成

■昔風らーめん
今日のスープ、どことなく厚めの旨味を感じます。
刺身系からアラを多めに入れられたのかな❔
スッキリ、抜けていく感の美味しさかも。

そこに合わせて登場した

■自家製真アジ味噌たたき丼
味噌をたっぷり合わせた真アジのたたき。
白米の上にドカッと。
隠れキャラで大根のツマと大葉
味噌の塩気と味噌感が、程よく真アジのたたきを包み込み、ラーメンスープの塩気でちょうど良い。
白米の減りが早くなる笑

なんだか、妙に釣りの話が炸裂している日だなぁ~って思ったりしながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しみつつ、真アジの味噌たたき丼を食べ終えて完食

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 79件

コメント

こんばんは

真アジのタタキ、ラーメンよりもそっちがメインですな(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年4月27日 21:47