なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
82点
本日のランチ🅰️店長の釣ったヒラメづけ丼[ラーメン/醤油]
笑顔（東京都東村山市）一日三食ラーメン

「本日のランチ🅰️店長の釣ったヒラメづけ丼」@笑顔の写真月曜日なのに店長シリーズが登場❔
レアな気がするので食べてみる笑

本日のランチ🅰️を頼む

■昔風らーめん
今日のスープ、魚のアラ感というかが強め
明日は定休日だからなのかな❔
好きな人にはアリ、ちょっと魚感がグッと来るかも
程よいカエシの効きがイイ

そして、本命

■店長の釣ったヒラメづけ丼
しっかり浸かったヒラメの刺身
卵黄をぐるんぐるん和えてから頬張る
ワカメ、サシ、大葉をさらに絡める
ある意味、宇和島式の鯛めしを食べる感覚に似ているのかも❔
まぁ、卵黄の点が・・・ですが笑

サクッと昔風らーめんを食べ終え、ヒラメのづけ丼を食べ終えて完食

ご馳走様でした

いいね (4)
投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 79件

コメント

こんばんは

ヒラメって確か海底のほうにいるから、釣るにはテクニックがいるんじゃなかったっけ？
三食さんのレビュー拝見していると、ラーメンよりも海鮮丼がメインのお店のようですね(^_-)-☆

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年8月31日 20:55