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【麺】一般的に家系ラーメン店で使われるような麺でした。【味】味噌風味ですが、おそらくトンコツも入っているかと。【トッピング】ノリ、ほうれん草、うずらの卵、チャーシュー【感想】 ここの家系ラーメンは美味いのですが、こちらの存在も忘れてはならないと個人的に考えています。こちらも油の量、味の加減、麺の硬さを選ぶことが出来ました。 味の感想としては、味噌のコクと辛さが非常に良かったです。また、麺とスープの絡みも良く、食べごたえのある一品でした。あまり味噌を利用した家系ラーメンというものを見たことがなく、もしかしたら私の勉強不足なのかもしれませんが、なかなか巷では味わうことのできないモノだと思います。地味な駅にある店舗ですが、近場に訪れたら是非こちらにも足を運んでみてはいかがでしょうか？
白河清澄くん
おさかな〜
smash!
エピドラ
ぬこ＠横浜
一般的に家系ラーメン店で使われるような麺でした。
【味】
味噌風味ですが、おそらくトンコツも入っているかと。
【トッピング】
ノリ、ほうれん草、うずらの卵、チャーシュー
【感想】
ここの家系ラーメンは美味いのですが、こちらの存在も忘れてはならないと個人的に考えています。こちらも油の量、味の加減、麺の硬さを選ぶことが出来ました。
味の感想としては、味噌のコクと辛さが非常に良かったです。また、麺とスープの絡みも良く、食べごたえのある一品でした。あまり味噌を利用した家系ラーメンというものを見たことがなく、もしかしたら私の勉強不足なのかもしれませんが、なかなか巷では味わうことのできないモノだと思います。地味な駅にある店舗ですが、近場に訪れたら是非こちらにも足を運んでみてはいかがでしょうか？