オープン2日目以来、2度目の訪問。汗拭き用タオル持参。
前回は南極で高得点。
またあの味を確かめたいけど別メニューにしようと週替わり限定博多豚骨ラーメン(辛)を。
見た目は普通の博多豚骨だけど
そこはレッチリしっかりバッチリ辛いらしい。

オープン2回転目か。お客さんは席の半分ほど。5分ちょいで着丼。
具はもやしネギチャーシュー高菜紅ショウガごま。盛りは南極ほどではないが丁寧な仕上げ。

いだだきます。

恐る恐る一口すすってみた。
辛い！
南極より辛いか！？

旨味もしっかり感じるけれど
甘みが南極より感じないため
やや深みが足りない気が。

具は個々に食べるとそれなりだが麺とスープと絡めて一緒に食うと美味い。特にスープに浸された後半は粘度が増して味の一体化、相乗効果が生まれて特に美味しく感じられた。ジョッキ水は食べきるまでどうにか我慢した。鼻水が止まらないのでティッシュがもし有料になったら危険だ。

転勤で博多に住んでいたが、当然本場より濃度と匂いは抑えめ。豚骨はパンチが聞いている方が個人的には好き。

美味しかったけど今回はやや厳し目に。レッチリであえて豚骨食べなくてよかったかも。豚骨で950円は高めに感じます。限定だから仕方ないか。レッチリは「赤」に限る！？

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