９月２５日（金）２０時頃訪問。

この日はつくば方面へ。
久々につくばのこうじさんへ向かうも、可也混雑している様子。
予定を変更し、以前臨休で頂けなかったレッチリさんへリベンジすることに。
久々にこのエリアに行ったら、若干道に迷いましたが、思い出しながら。
喜元門さんの近くまで着いたので、後は思い出... 続きを見る

平日のお昼に訪問。久しぶりのレッチリさんである。前回食べて感動した土浦タンタンメンを辛さ控え目で注文。約10分で着丼。見るからに辛そうなオレンジ色をしたスープを一口。多種多様の香辛料と濃厚な動物系スープが交じり合い、口の中で見事に調和を醸し出している。舌に引っ掛かるものが何もない見事な円みを帯びた味。美味いですね。そして麺。小麦の味を十二分に堪能することができる中太ストレート。... 続きを見る

麺は辛いスープに絡まり、麺としての味も感じれました。
スープの旨さが、辛さの後からやって来ます。あんな辛かったのに、気がつけば最後まで飲んでしまいました。
辛さのなかに美味しさが、そんな一杯！

値段は辛さ追加で210円かかり、合計で1210円。ちょっと高いけど、あれだけ唐辛子とハバネロ使ってれば、値段はあがるのは納得。

つくばエクスプレスのつくば駅の一つ手前にある研究学園。
研究学園で一杯やってから久しぶりに〆ラーメンを食べようと、駅前にある激辛ラーメン屋に入った。

出てきたラーメンは見た目は辛そうだが、そこまでには見えない。
辛さには強いので、これなら大したことはないと、まずスープを飲む。
これは辛い！

唐辛... 続きを見る

土曜日１３時過ぎに訪問
空いてました

ど定番の南極らーめんを麺大盛りで頂く

安定の辛さ
スープの旨味は弱く感じた
筑波製麺の麺好き
具はもやし豚バラキャベツ

日本一辛くて美味いらーめんを目指すなら
味にもう一工夫深みを

ご馳走さまでした