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「鶏白湯 塩 辛し入り(ハリガネ・味濃いめ・中級)」@麺場 鶏源 TORIGEN 蒲田店の写真【訪問日:4月18日】

春らしからぬ寒さで迎えた仕事明け。
暖を求め、本日は蒲田にオープンした此方を訪問。
上記理由から、オーダーは何気に初めてとなる
辛し入りを、麺ハリガネ・味濃いめと併せて頼みます。

そして、程無く着丼。
カレーや海老の様な好例を目の当たりにしながら、何処か避けていた辛子ですが
一口啜ると、ベースを損なわない引立てに徹した塩梅で
この日和にピッタリな味わいですね~。
食わず嫌いを反省しつつ、鶏の旨味にほんのり加わった辛味を楽しみ
他調味料に頼らず、スープまで飲み干し完食w
どうもご馳走様でした!!
次は、本店でのハードルが高いスパイシーカレー麺を狙おうと思います(笑)

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