ぬこ＠横浜
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コメント
こんばんは。
おお、横丁プレオープン初日ですね！
私も追いかけたいと思います！
うが | 2018年4月27日 00:04ぬこさん、
はやい！そして、とても参考になります！私は鶏白湯で攻めさせていただきます！
かねどん | 2018年4月27日 01:04うがさん、こんにちは。
＞横丁プレオープン初日ですね！
今回はここと唐桃軒ですね～。唐桃軒は地元なので当然、何回か食べには行ってますが
いずれは行ってみないと・・・。
かねどんさん、こんにちは。
＞私は鶏白湯で攻めさせていただきます！
たぶん、それがこの店を象徴する一杯なので、レポ期待してます～
ぬこ＠横浜 | 2018年4月27日 08:01ぬこさんおはようございます。
もう行かれたんですね！何気に他のお店も気になってますので
機会があれば行ってみたいです。
しかしセルテってﾜﾀｼが学生の頃からあったよーな。結構歴史あるビルですよね？
tomo | 2018年4月27日 08:50tomoさん、こんにちは。
さっそく行ってみました～。
ここは通し営業っぽいので、そういう意味でも使いやすそうです。
＞しかしセルテってﾜﾀｼが学生の頃からあったよーな。結構歴史あるビルですよね？
そういえば、私が横浜に来たときからあったような気がします。かなり歴史は長そうですね。
ぬこ＠横浜 | 2018年4月27日 19:20季節が一気に動いたせいでしょうか、体調不良に加え、多忙で暫く
お休みしていました。再開しますので、よろしくお願いします。
知らない・・・あ、移転してきたのですね。
そりゃもう、参ります！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年4月27日 19:30ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
しばらくお休みしていたのは、体調不良だったからなんですね。なるほど。
東神奈川のときと同様、駅チカで使いやすいのは良いですね。
5末のナルめん、ほうきぼしの移転も楽しみです。
ぬこ＠横浜 | 2018年4月29日 05:43ぬこさん、こんばんは。
〉もしかすると関内ラーメン横丁自体のアピールが足りていない....
私も知りませんでした！大至急調べます！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2018年4月30日 23:53尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
もっと鉄道車内の広告とかで告知すればいいのになあ・・・とは思いました。
まあ、あまり混雑するのも困りますがｗ
ぬこ＠横浜 | 2018年5月1日 05:15
【入店状況】2018-04-26 1923入店。先客なし。後続6名。OPEN当日なのにこれは意外。もしかすると関内ラーメン横丁自体のアピールが足りていないのかもしれない。
【注文】醤油(700円)。ここの主力商品は鶏白湯のようだが、あえてスタンダードな醤油を選んでみる。
【待ち時間】5分。先客もいなかったため、さほど待たされずに配膳された。
【麺】中細で少し縮れの残った麺。茹で加減は普通。麺の量は若干少なめに感じた。がっつり食べたいときには大盛(+100円)が良さそう。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏系メインだと思われるがはっきりはしない。ベースのほうなの、それとも醤油だれ側かは不明だが、ちょっと和テイストな味わいのスープ。これは個人的な好みに合うもの。今回は特に卓上の味変アイテムは使わなかった。
【具】叉焼、鶏チャーシュー、メンマ、かいわれ、葱。叉焼は吊るしのものを軽く炙ったものか。炙りの効果はそれほど感じないが、もともとの叉焼が美味い。これは叉焼増しにしたくなる。鶏チャーシューも悪くない。メンマは特筆する点はなし。
【感想】派手さはないが、スープや具はなかなか唸らせるものがある。おそらくこういうあっさり系は主力商品ではないのだろうが、それでも美味いと感じされられるので主力商品の鶏白湯にも期待できそう。今日は券売機に☓がついていたが、担々麺や台湾ラーメンも面白そう。関内駅至近という場所でもあるので、帰りにふらっと寄ってみるのもあり。
【備考】東神奈川の麺処 雄がこちらへ移転した模様。