●入店まで
金曜１１：４５訪店、待ちなし、１グループの学生？のみ。なお、退店時も並びは無く、店内がらがら状態。
●店内
オープンしたてとあって、店内は綺麗。席は５席程のカウンターとテーブル３卓。エアコンはある様だが、つけていない様で暑かった。
●スタッフ
２名。中年夫婦？？明るい声の接客。
●オーダー
つけ麺　＋　大盛無料　＋　味玉
●麺
確か、茹で時間は８分。太目平打の、もちしこ麺。スープとの絡みも良く、かなり美味しく感じた。量的には、４００ｇ無いが、腹８分で丁度良い感じだった。
●スープ
湯煎した小振りな器に入り登場（量が少なく感じたが、大盛でも、つけだれ不足に陥らなかった）。つけだれの方は。。。ラード膜が５ｍｍ程あるが、意外に脂っこさは感じなかった。表の「のぼり」も含め、「背油豚骨魚介」と謳っているが、背油は殆ど存在が分からず、魚介の主張も弱い。だからといって、豚骨が強いという感じでもない。という訳で、バランスタイプであろうか。ただ、柚子皮もアクセントで入っており、酸味はかなりきつい方だった（食べているうちに慣れては来たが）。なお、濃度については、さらっとしており、塩辛さは無い。総じて、和風テイストって感じかな。
●具
○チャーシュー
薄くて柔らかいトロめのチャーシューが少々。味わえない位の量だった（もう少し量がないと旨いのか判断できない）。
○メンマ
少々柔らかめで、歯応えは悪い方。
○海苔
良い風味が出ていた
○味玉
冷たく半熟具合は普通。自然な甘みを感じた。
●総評
「つけだれがちょっと好みでない／具が貧弱」であるが、「並ばない／麺が旨い／京成大久保に縁がある（私事ですが）」という事で、合格点！今後もたまに寄ってみたいと思います。なお、ここら近辺の方はお味見を、是非一度して欲しいと思います。