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オープンから１か月ほどにして初訪。RDBでの評判も「まだこれから」で、友人たちに聞いても「う〜ん」という事だったの多少不安が残る中、つけ麺をオーダーしました。つけ麺は時間がかかりますとの事だったが、全く気にならない時間内に到着。早速食べてみると、麺は硬すぎず軟らかすぎずでモチモチしていて粉っぽさもなく美味しかった。スープとの絡みはいまいちでもう少しドロドロしていたほうが美味しくいたたげそうな感じでした。しかし、スープ自体の味は大分改善させてきたのか、前に投稿されたお二方のような感じではなく、麺を口に入れたときに魚介の風味が広がり後から豚骨が来る感じで特に役不足とは思いませんでした。ただ、豚骨魚介には卓上に置いてあるとはいえ最初から適度に一味が入っていても良いかなと思いました。アクセントのゆずも清涼感を感じられてよかったです。具のほうは厚切りで柔らかいチャーシュー、メンマ、のり、刻みねぎ。値段を考えるともう少し入っていても良いかなと思います。
ケンシー
なきむし22
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ
TypeR00
ひこりん
オープンから１か月ほどにして初訪。
RDBでの評判も「まだこれから」で、友人たちに聞いても「う〜ん」という事だったの多少不安が残る中、つけ麺をオーダーしました。
つけ麺は時間がかかりますとの事だったが、全く気にならない時間内に到着。
早速食べてみると、麺は硬すぎず軟らかすぎずでモチモチしていて粉っぽさもなく美味しかった。
スープとの絡みはいまいちでもう少しドロドロしていたほうが美味しくいたたげそうな感じでした。
しかし、スープ自体の味は大分改善させてきたのか、前に投稿されたお二方のような感じではなく、麺を口に入れたときに魚介の風味が広がり後から豚骨が来る感じで特に役不足とは思いませんでした。
ただ、豚骨魚介には卓上に置いてあるとはいえ最初から適度に一味が入っていても良いかなと思いました。アクセントのゆずも清涼感を感じられてよかったです。
具のほうは厚切りで柔らかいチャーシュー、メンマ、のり、刻みねぎ。
値段を考えるともう少し入っていても良いかなと思います。