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70点
醤油らーめん[ラーメン/醤油]
K’s Garden（東京都豊島区）ぴーえむ

「醤油らーめん」@K’s Gardenの写真2018年4月25日

らーめんは見た目からあっさり清湯でどちらかというと女性向けという感じのらーめんです。スープは魚介をメインに使っているものであっさりしている中に旨味がありまあまあです。大葉の上に魚と梅干しを和えたものがのっていてそれをスープと合わせると梅干しの酸味が広がりさっぱりとしたいい味変になります。麺は細ストレート麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは低温調理されたものでやや硬く味はまあまあです。メンマはこりこりとした食感よく味はまあまあで、玉子は茹で玉子です。

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