こんにちは～。

＞辛いスープにありがちな甘さが全くないのが良い。
まさにそこですよね。辛いのは好きですが、他の味付けが邪魔なことが多くて賭けになるのがイヤです。ホアジャオを使った醤油ラーは珍しいですね。塩竃って福島から遠い？

mona2 | 2018年4月28日 19:01

こんばんは。

花椒はしっかりと確認できますが、一方で辣味担当のトウガラシの姿が見えません。
スープも赤みを帯びていませんね。
自分も、先日、カラシビを堪能してきました。

おやす | 2018年4月28日 19:13

mona2さん
余計な甘さやしょっぱさは無いのが良かったです。
こんなにホアジャオが表に出た醤油スープは珍しいと思います。
塩釜は仙台と変わらないですよ。

イケちゃん | 2018年4月28日 19:37

おやすさん
あまり辛くなさそうでしょ？
結構辛いんです。
カラシビのレビュー楽しみにしておきますね。

イケちゃん | 2018年4月28日 19:38

こんばんは。
スープが橙色しているところが辣油でしょうか。
生卵が別皿ですき焼き風だとモアベターかなあ。

おゆ | 2018年4月28日 19:40

こんばんは(*^^*)

辛さは痛覚なんですか。
痛いのは大キライなんで、分かるなあ。
痛みで舌が麻痺して味がわからなくなるんですね。

としくん | 2018年4月29日 00:37

おはようございます
＞ツンと痛みを感じる辛さなのでヘタレの方は少し厳しいか。
かなりのカラシビなんですね。
私もきついかもしれませんね。
カラシビの耐性は個人差が大きいですからね。

mocopapa | 2018年4月29日 06:38

おはようございます。
これは私のようなヘタレには厳しいメニューですね(>_<)私は辛さは極度に苦手なので、Mではなさそうです（笑）

poti | 2018年4月29日 08:03

こんにちは。
辛さはある程度大丈夫ですが、痺れは弱いので此れはどうかな～
とか言いつつも担々麺は好物なんですが。

kamepi- | 2018年4月29日 10:21

こんにちは。

これは楽しめそうですね。
私はドSなのでウェルカムです。
でもマフラーが…。

glucose | 2018年4月29日 11:21