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「鯛と蛤の中華そば(850円)」@㐂九八 ~garage~の写真休日の昼に航空公園駅。

部下の車に乗りお店へ。
オープンと同時に到着。店内が広いので待たずに入れます。

注文は写真映えする、こちら。
三つ葉と海苔の香りがどんぶりからふわり。
麺は平打ち麺。
スープは蛤の風味が柔らかく優しい。

巷ではパクチーが流行っているが、私はラーメンに入っている三つ葉が好きなので、トッピングとしてあればいいのになと最近思う。

至福の一時をありがとうございました。

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