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「チャーシューメン 550円」@丸幸ラーメンセンター 基山店の写真佐賀県の色染めに行ってきました。とは言え最寄りの駅まで博多から30分弱。お値段も安いので表題のチケットを購入してバリカタコール。

軽めの豚骨臭にまろやかな甘みにキリッとした塩気。私が極普通に思い浮かべる豚骨スープ。長浜ラーメンではなく福岡で良く食べれるもの。少し甘さが気になるが紅生姜を入れるとすっきりとして抜群に旨くなる。

ザクっとした粉を感じられる細麺。定番な感じがして旨い。

安いのに大量に乗ったチャーシュー。薄味で少し筋がある。これを半分くらいの薄さにして安っぽさを出せばもっと好みにあう。なんか似合わないけどメンマがある。後はネギ。

さて次の県に向かいます。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

次は佐賀ですか。
完全にラーのみの旅となってますね。
九州豚骨の違いを楽しむ旅とは贅沢な。

mona2 | 2018年4月30日 12:42

佐賀染めおめでとうございます。
レポ、早っ!

みちのくひとり旅、ならぬ、
九州とんこつひとり旅?(笑)
楽しんでくださいね。

おゆ | 2018年4月30日 13:35

mona2さん
たまには豚骨ばかりも良いものです。
まだ続きます。

おゆさん
電車で移動なので移動中にサクッと!
9連休なので笑

イケちゃん | 2018年4月30日 14:14

おこんにちは。

おおお〜、私が夜遅く振られたお店ですね。
佐賀塗りは自分にとって高いハードルです。

glucose | 2018年4月30日 17:09

佐賀染め乙です。
自分は丸星行ったけどこんな感じでした。
電車で移動って凄いな~

kamepi- | 2018年5月1日 05:52

こんにちは
此方はグルさんが振られたお店ですね。
ここも一度訪問したいですね。

mocopapa(S852) | 2018年5月1日 17:57