久しぶりの新店レビューです。新しいお店、とりわけ人気店となるとワクワクしますね。この日は平日、しかもお昼の13時前という時間帯だったのですが、タイミングよく席が空いたのですぐに入店となりました。嫁には話題の青いスープのラーメンを、私は担々麺を注文です。

まずはスープ。コチラ青いラーメンが有名なのでちょっとイロモノ的な味も想像していたのですが、意外や意外、どストレートな直球といった感じで美味しいですね。よく言えばものすごく完成度の高い担々麺。悪くいうならばよくありがちな高級担々麺といった感じでしょうか？まあ満足度は高いのでけしてマイナス要素ではありませんが。

麺は細麺ストレート。プツプツと歯切れの良い噛みごこちは自分好みですね。スープとの絡みも良くて吸い上げも良い感じです。青いラーメンもちょっとつまんだのですが、アチラは清湯だけあってそこまで吸い上げは感じませんでした。スープもかなりアッサリしていたので、麺との相性という点では担々麺のほうに軍配があがるでしょう。

トッピングは担々麺らしい顔ぶれ。挽肉にネギ、青梗菜。赤いのは唐辛子ですかね？挽肉はスープに溶けながら麺にも絡んできてなかなか良い感じ。ネギは最後までシャキシャキしていいですね。麺と一緒にすすると少しピリッとして新鮮です。青梗菜は大きめのが一枚。これも個人的には好きな具材のひとつ。バランスが良いですね。

というわけで完食。先ほども申し上げましたが、とても手の込んだ高級担々麺といった感じの一杯。替え玉もあるようなので麺量の少なさも問題なしですね。あとはランチサービスの100円カレー。これまたなかなか面白い。カレーのことはよくわかりませんが、けっこうピリ辛で大人風なカレーでした。おススメです。

ご馳走さまでした。